Josie環遊世界趣

到澳門旅遊.一定要找一間葡萄牙餐廳享用葡萄牙料理

因為曾經是葡萄牙殖名地所以這邊的餐廳都很道地喔!!

我們找了一間1918年第一間由華人開業的平價葡式餐廳

創辦人曾被引薦上了葡萄牙軍艦Vencedora

也是現今坤記餐室的葡文店名

在軍艦上當伙頭雜工

並於路環海軍處做廚工而習得一手好葡菜

之後便辭去伙頭工職

並於1918年在當時領事館附近的水坑尾街開設坤記餐室

因葡式餐廳價位都比較高,為了讓當地澳門人也都可以享用美味的葡式料理

以大眾化的價錢開了一間葡式餐館,老一輩的澳門人都知道的

店裡的客人感覺當地人居多

牆壁上也都有貼報導餐廳的報紙

還有推薦菜色

牛油飽 $6/份

白餐包沾著每道菜的醬汁入口

都有不同的感受

炸馬介休球Bacalhau $70/份

馬介休球就是來自葡語Bacalhau，是用醃制後的鹹鱈魚和馬鈴薯泥炸成球，

入口鹹香，外酥內軟，是葡式美食中最傳統的吃法。

算是一道前菜料理

葡式燒雞Frango assado 62/份

葡國雞是薑黃、椰奶、葡萄牙臘腸作調味，

在烤箱烤出來的一道料理

烤雞裹著醬汁跟馬鈴薯一同上桌

煎牛扒 50/份

說是煎牛排,感覺應該是煎牛肉片

不是傳統牛排厚厚的那種

但是經過調味跟配菜

也是跟平常吃的牛排風味不同

坤記餐室的單價不算高

建議可以一人點一份不一樣主餐,

大家一起分著吃喔!!

坤記餐室

澳門水坑尾街264號地下

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